FORMATION CONTINUE
Dénutrition et déshydratation de la personne âgée
Prévenir, repérer et agir efficacement au quotidien
Repérer précocement les risques de dénutrition et de déshydratation, identifier les facteurs favorisants et assurer un suivi adapté : cette formation vous permet de mettre en place des stratégies d’accompagnement efficaces, d’adapter votre posture face aux refus et de mieux coordonner les actions de prévention autour de la personne âgée.
A propos de votre formation sur la dénutrition et la déshydratation de la personne âgée :
Durée de formation : 7h
Formats : Présentiel –
Classe virtuelle – E-learning
Prérequis : Aucun
Public cible : Tous publics
Financement : Prise en charge dans le cadre du Plan de Développement des Compétences.
Objectifs & contenus de formation
Définition de la dénutrition et de la déshydratation chez la personne âgée.
Comprendre les mécanismes du vieillissement impactant l’alimentation et l’hydratation.
Identifier les populations à risque et les situations nécessitant une vigilance.
Reconnaître les premiers signes d’alerte.
Identifier les facteurs de risque médicaux.
Identifier les facteurs psychologiques et sociaux.
Identifier les facteurs organisationnels.
Analyser les causes d’une situation à risque.
Connaître les indicateurs de surveillance.
Utiliser les outils de suivi.
Assurer la traçabilité.
Donner l’alerte.
Favoriser l’envie de manger et de boire.
Adapter les accompagnements.
Développer des stratégies d’hydratation.
Adapter les textures.
Comprendre les causes du refus.
Développer une communication adaptée.
Gérer les situations complexes.
Concilier sécurité et respect de l’autonomie.
Comprendre les causes du refus.
Développer une communication adaptée.
Gérer les situations complexes.
Concilier sécurité et respect de l’autonomie.
Votre intervenante
Béatrice Rayne
Béatrice Rayne est une infirmière diplômée d’État, forte de 25 ans d’expérience. Depuis plus de 10 ans, elle exerce également en qualité de formatrice au sein des écoles sanitaires et sociales. Titulaire d’un certificat en hypnose thérapeutique, elle intervient aussi sur des thématiques liées à la communication bienveillante, au bien-être et à la relation d’aide.
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La dénutrition et la déshydratation chez la personne âgée peuvent avoir des conséquences importantes sur la santé, l’autonomie et la qualité de vie. Souvent progressives, elles nécessitent une attention particulière afin de repérer rapidement les signes d’alerte et d’agir de manière adaptée.
Cette formation vous apporte des repères pour identifier les facteurs de risque, réaliser un suivi nutritionnel et hydrique fiable et mettre en place des actions de prévention adaptées au quotidien. Vous apprendrez également à ajuster votre accompagnement lors des repas et de l’hydratation, notamment face aux refus ou aux difficultés rencontrées.
À partir de situations concrètes, vous travaillerez votre posture professionnelle, l’utilisation des outils de dépistage et la transmission des informations utiles aux différents intervenants. L’objectif est de favoriser une prise en charge plus cohérente, coordonnée et sécurisée.
L’objectif : renforcer votre vigilance professionnelle, prévenir les risques de dénutrition et de déshydratation et contribuer à préserver durablement la santé, le bien-être et l’autonomie de la personne âgée.